De propiedad familiar e independiente desde hace 6 generaciones, La Maison ANTECH se dedica a la producción de vinos tranquilos en Limoux, un gran terruño de burbujas. Precursor en sus raíces regionales y en la renovación de las tradiciones, ANTECH se distingue por su estilo asertivo, desde la elegancia de sus burbujas hasta el compromiso de su acción.
Cosecha
Pistas y terrazas
Arcilla y piedra caliza en una pendiente suave
clima mediterráneo
Cepas
Chardonnay, Chenin, Mauzac, Pinot.
Edad media de las viñas: de 20 a 40 años.
Vinificación
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Análisis
Grado alcohólico: 12% vol.
Cata:
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