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Detalles del producto

Paleta Selección Gran Reserva

95.00

Pierna delantera de un peso aproximado entre 5 y 5.5 kg. Caracterizada por uñas negras y grasas doradas y quebradizos al tacto a la parte externa. Su carne, de tonalidades rojizas o cobrizas y rota por numerosas grasas infiltradas y de diferentes sabores dependiendo de la parte de la pieza que degustamos.

 

Categoría: Paleta Ibérica

Procedencia: Guijuelo

Marca: Iber Cat

Rango de peso: 5 a 5’5 kg Aprox.

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