Queso Curado D.O. Montescusa
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Detalles del producto

Queso Curado D.O. Montescusa

Porción 1/4: 15.00

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SKU: 523481 Denominación:

CARACTERÍSTICAS
Tiene un halo regular, pasta color marfil con pocos ojos desigualmente repartidos. Olor muy profundo debido a su larga curación, sabor agradablemente agresivo. Textura y pastosidad consistente. Larga persistencia y buen recuerdo una vez consumido.

 

MADURACIÓN
De ocho a diez meses

COMPOSICIÓN
Leche de oveja manchega

PRESENTACIÓN
Color marrón claro

FORMATOS
Cilíndricos de 3.1 kgs. aproximados

CONSERVACIÓN
Entre 10 y 12ºC

PREMIOS:
CINCHO Medalla de Oro 2008 / Medalla de Oro 2010
COFRADIA DEL QUESO MANCHEGO 1er Premio 2008
EXPOVICAMAN 1er Premio 2009

Trozos Quesos

1/4 queso, 1/2 queso, Queso entero